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HIROO arobo×My Room雲母(きらら)×トコドコ ジルシ コラボ企画『じっくり時間をかけて作り、ゆったりいただく朝ごはん。』
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トコドコ ジルシNo.3のテーマは『あさ』です。
朝と言えば…ジョギング、犬のお散歩、新聞配達、目覚まし時計、太極拳・・・

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そして、朝ごはん!
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といことで、今回イベントは・・・
みなさんと一緒に朝ごはんを作って食べる企画です。
イベントにご協力いただくのが、
広尾商店街にある 「HIROO arobo(アロボ)」さんと、
「My Room 雲母(きらら)」さんです。

大分県からの新鮮な食品を取扱う「HIROO arobo」の食材を使って、
炭火焼きの老舗「My Room 雲母(きらら)」さんのご指導のもと
とびっきりの朝ごはんを作ります。

こんだては・・・
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◎たまごかけご飯
◎ 大分野菜の贅沢味噌汁
◎関あじの一夜干し
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たまごかけごはんの主役は「たまご」ですが、今回はご飯にもこだわります。
大分の『ひのひかり』を、じっくり吸水に時間をかけて土鍋で炊きます。
そして大分野菜の贅沢味噌汁の具は大分の野菜をじっくり炭火で焼いて
特製出汁と大分味噌で作る贅沢なお味噌汁です。

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“お米の吸水にはその季節にあった時間をかける”
“野菜はその素材の良さを引き出す切り方で切る”
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とてもシンプルで素朴なレシピですが、
一つひとつの素材と向き合いながら皆さんで一緒にいただきます。
広尾商店街の老舗のお店と、新しいお店が今回の企画にためにコラボレート。
2012年の締めくくりに、ボクらトコドコ ジルシ編集部と一緒に
スペシャルな朝ごはんを味わいませんか?

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HIROO arobo¨は、「暮らしのイロドリ、ココロヅケ」をショップコンセプトに、
毎日の生活の中に彩りを添え、暮らしを豊かにするアイテムを集めました。
arobo¨オリジナル商品や、各国の生活雑貨や食品に加え、
より地域に、お客様に根付いたデイリーショップを目指し、野菜など生鮮食品も取り扱っています。
私たちは、「生産者とお客様」「人と人」を繋げる役割を担い、
作り手の想い、贈る想い、ココロヅケ(心付け)を、
おいしい食品・生活雑貨と一緒にお届け致します。

◎東京都渋谷区広尾5-17-3 1F ◎TEL:03-5422-8923
◎11:00〜20:00(HOLIDAY:09:00〜)
http://www.aroboshop.com/

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タイムスケジュール
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開業から約40年、広尾で12年を迎える隠れた炭火焼の名店。
各テーブルに囲炉裏があり、炭火焼の奥深さが楽しめるとともに、
炭火を囲んでゆっくりとした時間が過ごせます。
HIROO aroboさんで食材を調達することもあるという、
季節ごとの旬の野菜のおいしさは格別です。

◎東京都渋谷区広尾5-1-20 七星舎ビル2F
◎TEL:03-5789-9346
◎ 昼/11:30〜14:00(土日祝休み)
◎夜/18:00〜24:30(日祝休み/最終入店22:30)
http://kirara-sumibi.com

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タイムスケジュール
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【定  員】10〜12名
【時  間】11:00〜15:00頃まで
【参 加 費】3,000円 ※食材費、おみやげ(有田焼のお茶わんとひのひかり〈お米〉約3合分)付
【締め切り】定員になり次第
【場  所】「My Room 雲母(きらら)」Google map 東京都渋谷区広尾5-17-3 1F 
【食材提供】「HIROO arobo」
【応募方法】FAXもしくは郵送(郵送費はご負担ください。)
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【応募方法】
1.facebookより参加表明
http://www.facebook.com/events/299445820162210/

2.FAX・郵送
※下記URLよりフライヤーをダウンロードください。
裏面の項目に記載の上、FAXしてください。
応募フォーム(PDF)
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HOMEEVENT INDEXじっくり時間をかけて作り、ゆったりいただく朝ごはん。<
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